Category: ভেষজ খাদ্য

আমলকি ফল এর সাথে পরিচিত নয় এমন মানব খুঁজে পাওয়া যায় না। এই পোস্টে আমরা আমলকির উপকারিতা ও ঔষধি গুনাগুন সম্পর্কে তুলে ধরবো। এই ফল বাংলাদেশের গ্রাম ও শহরে স্বর্বস্থরের মানুষের কাছেই জনপ্রিয়। তবে এর বৈজ্ঞানিক নামঃ Phyllanthus emblica এবং ইংরেজি নামঃ Indian gooseberry. এই ফলের বহু গুনাগুন রয়েছে যা অন্য অন্য ফলের চাইতে অনেক… Continue reading আমলকির উপকারিতা ও ঔষধি গুনাগুন

অড়হর ডালের উপকারিতা ও পুষ্টি গুনাগুন সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানিনা। এই ডাল স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী একটি ভেষজ খাদ্য। আজকে আমরা অড়হর ডালের সম্পর্কে বিস্তারিত জানবো। অড়হর এক ধরনের ডাল বীজ এবং হার্ব জাতীয় বর্ষজীবি গাছ। এর ইংরেজি নাম Pigeon pea এবং বৈজ্ঞানিক নাম Cajanus cajan. এই অড়হরের অনেক ধরনের গুনাগুন কার্যকারিতা রয়েছে তা আমরা… Continue reading অড়হর ডালের উপকারিতা ও পুষ্টি গুনাগুন

আদা (Ginger) একটি ভেষজ ঔষধ। আদার ভেষজ উপকারিতা অনেক। আমিষ ২·৩%, শ্বেতসার ১২·৩% , আঁশ ২·৪% , খনিজ পদার্থ, ১·২% পানি ৮০·৮% ইত্যাদি উপাদান বিদ্যমান। আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে ঠাণ্ডা-জ্বরের পাশাপাশি নানান রোগ দেখা দেয়। আদায় রয়েছে ঔষধিগুণ যা মৌসুমি রোগ প্রতিরোধে কাজ করে। আদা মসলা হিসেবে ব্যবহূত Zingiberaceae গোত্রের সুগন্ধি ঔষধিb Zingier officinale। এটি… Continue reading আদার ভেষজ উপকারিতা ও গুনাগুন, খাওয়ার নিয়ম ও সতর্কতা